tag:blogger.com,1999:blog-314292592012-01-15T18:42:56.504-02:00QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES.Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.comBlogger1371100tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-73321286069935237062011-06-01T00:00:00.003-03:002011-06-05T01:11:05.477-03:00

Os amigos da Confraria Brasileira de Enoblogs pediram-me gentilmente para sugerir um tema. Eles são de um cavalheirismo sem igual. Antes que chegue o inverno, rapidamente optei por vinho branco de sobremesa, pois deve ser bebido gelado na maioria dos casos. O Santa Julia tem cor amarela fosca, levemente dourada. Aromas florais, frutados e abaunilhados de qualidade e intensidade médias. A boca não

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-75933956856798996672011-05-19T11:20:00.002-03:002011-05-19T12:07:54.642-03:00

Com Cristo Redentor e Pão de Açúcar como cenário, realizamos a segunda reunião de nossa nova confraria às margens da Baía de Guanabara, no agradabilíssimo espaço "palavrinha" no Iate Clube Brasileiro. O clima chuvoso pregou-nos uma pequena peça, mas não conseguiu atrapalhar a degustação. Aprendi que no Rio de Janeiro, mesmo em raros dias chuvosos, é necessário dar uma resfriada no vinho.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-25530334050675365142011-04-24T21:36:00.000-03:002011-04-24T21:36:50.735-03:00

Até que enfim posto um vinho para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Sem a disciplina da data, porém com o mesmo espírito de compartilhar com os enoamigos um experiência do vinho. ESTOU DE VOLTA! O tema do mês de ABRIL da CBE é Borgonha Custo-Benefício. Comprei este na gôndola de promoções da loja Lidador Centro, no Rio de Janeiro. Comentei com o vendedor das minhas preocupações com borgonhas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-45267386240881898282011-03-23T18:46:00.005-03:002011-03-25T00:10:24.236-03:00

Realizou-se no dia 22/03/2011 a inauguração de mais uma Confraria de Vinhos em Niterói. O nome será eleito em breve. Damas e Cavalheiros degustaram dois vinhos tintos muito agradáveis trazidos na bagagem diretamente da Espanha, além de ótimas cavas para brindar os novos estudos enológicos que se iniciam. Testamos pela primeira vez a Ficha de Degustação de Júlio Anselmo de Sousa Neto (disponível

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-90155911563803356962010-12-31T17:17:00.010-02:002011-03-23T11:55:36.318-03:00

Madero - O melhor hambúrguer do mundoAproveitando nossa viagem à Curitiba, fomos comer o super chesseburguer clássico gourmet do Madero. Feito com salada orgânica, carne de primeiríssima, pão especial fantástico preparado na manteiga, fogo forte para a sensação tostada por fora e vermelhinho dentro, 260g de hambúrguer com um preparo super especial: o sal é mais grosso e diferenciado e não vai

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-55542728112579141162010-12-30T13:09:00.005-02:002010-12-31T18:14:53.020-02:00

Um dia houve um mito que dizia ser bom o vinho tinto envelhecido. A literatura especializada já preveniu-nos que, para ser um vinho de guarda, é necessário que o produto tenha algumas características especiais. Não sendo o caso, o melhor é beber logo mesmo.Não é necessário sair abrindo os tintos nacionais, os malbecões argentinos ou os bons cabs e merlots chilenos de 2010 com urgência no ano novo

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-42974827122015545772010-12-26T00:06:00.003-02:002010-12-26T00:27:04.895-02:00

É necessário homenagear meu irmão, que proporcionou a excelente experiência de provar um Bandol.A AOC Bandol é uma região do sul da França, ao Leste de Marseille. A Provence é conhecida pelos rosés (e logo postaremos uma degustação incrível com um rosé), mas Bandol é a região que faz bons tintos com altos percentuais de Mourvèdre. O Château Jean-Pierre Gaussen é tratado como uma das casas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-84325806645216799342010-11-03T21:34:00.010-02:002010-11-04T12:24:07.188-02:00

Depois de longo inverno, nesta longa adaptação ao Rio de Janeiro, enfim uma postagem.Não paramos de beber o líquido sagrado, claro.São muitos vinhos na Lidador Copacabana e outros tantos nos almoços de sexta-feira com um grupo de apreciadores muito especial.Como estou de férias em Curitiba, vamos aproveitar para postar durante a degustação na casa de meus pais. Férias, cabeça fresca, o ambiente

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-4713237697442595422010-06-23T20:50:00.011-03:002010-06-23T22:17:16.429-03:00

Degustação do Ave Premium Malbec 2007 realizada no DC Grill. O som não está 100%, afinal o equipamento é o mais amador disponível no mercado e o vídeo foi gravado no ambiente do restaurante.Vale lembrar que este blog é independente e não recebe qualquer contribuição financeira. Se citamos os locais onde provamos vinho é por agradecimento aos estabelecimentos que abrem suas portas para nossas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-7154454912255239562010-05-24T16:43:00.010-03:002010-05-24T17:49:10.273-03:00

As diferentes cepas de uva são patrimônio da humanidade e precisam ser preservardas. Isso significa manter a produção dos vinhos das diferentes variedades para que os possamos provar.Não sou da turma ebc - "everything but chardonnay" - até porque os chablis são fantásticos e há grandes obras de arte nos EUA, mas sempre fico muito animado em provar castas diferentes.Portugal é a referência na

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-41657240729212962442010-05-20T16:19:00.006-03:002010-05-24T00:04:04.191-03:00

Entre as novas aventuras enológicas no Rio de Janeiro, o blog Viva o Vinho! vem participando de provas de vinhos na loja Lidador Copacabana. O estabelecimento é bem fácil de localizar. Fica na Barata Ribeiro, 505.A disposição dos vinhos nas prateleiras das lojas Lidador é belíssima. As estantes foram feitas de forma que o vinho fique disposto deitado, porém perpendicularmente ao observador em

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-25074082340798691812010-02-12T16:10:00.011-02:002010-02-24T21:45:15.859-03:00

TRATORIA TORTAJá é hora de começar a investigar a gastronomia de Niterói. É claro que já andei por aqui, mas os lugares mais propícios ao vinho só começaram a ser procurados agora.Fui na Tratotia Torta só porque era perto de casa e acabou-se tornando uma grande surpresa. Além das massas normais, de terça a quinta eles têm um festival em que você pede quantas pequenas porções quiser. Uma

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-55616309539701374372010-01-28T10:29:00.007-02:002010-01-28T22:06:15.308-02:00

No jantar de fim de ano da Confraria Bacco Ubriaco (veja o post)o português Barca Velha 2000 era a estrela da noite, causando efusivas e merecidas manifestações de elogio.O Barolo Gaja Langhe Sperss, todavia, não agradava a mim e aos confrades. Estava fechado, não abria. Aromas e sabores não se desprendiam dele, o que me deixava intrigado, pois foram tantos Barolos até hoje e nenhum

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-56374314794541984062010-01-12T16:36:00.008-02:002010-01-13T17:44:35.678-02:00

Mr Elmo perguntou nos comentários de Degustação de Encerramento 2009 se "estava enjoado de carmenere e malbec", assunto que, pelo visto, gera debate no Enoteca.Pode ser que o debate por lá gire em torno de o mercado brasileiro estar ou não inundado de vinhos chilenos, argentinos, portugueses e etc. Para mim, o mercado brasileiro de vinhos, ainda que em grande expansão, é ínfimo em relação a suas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-57146791722206767632009-12-15T10:02:00.023-02:002010-02-13T07:27:44.537-02:00

Na sexta reunião de encerramento anual da Confraria Bacco Ubriaco, nosso presidente solene foi mais uma vez homenageado com a prova de líquidos de excelente qualidade. Fui à Curitiba especialmente para o evento e, quando cheguei ao local, o aroma dos grandes vinhos já abertos tomava conta do ambiente; e que vinhos:BARCA VELHA 2000A Casa Ferreirinha foi a primeira no Douro a engarrafar vinho

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-13756936209010877702009-12-15T09:53:00.002-02:002009-12-15T10:01:43.194-02:00

O pessoal chegou a ficar peocupado. Fiquem tranquilos enoamigos do blog Viva o Vinho! Continuo provando nossa bebida, só não estava mais postando aqui. Simplesmente não deu mais para publicar, porém vou colocar a culpa no ano de 2009 (risos), que reservou surpresas e lançou desafios para 2010.Isso incluiu uma mudança profissional repentina de Curitiba para o Rio de Janeiro. Ainda não estou

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-42269048128174602832009-03-27T00:01:00.008-03:002009-03-27T00:24:53.982-03:00

Neste sábado 28/03 embarco para o Nordeste, afim de visitar vinícolas no Vale do São Francisco e curtir uns dias de viagem.A agenda enológica ficou para a semana que vem, entre os dias 03 e 04 de abril, quando agendamos visitas à Vinhos Bianchetti e à Vinibrasil (Adega do Vale e Rio Sol). Com a Miolo, ainda falta confirmação da parte deles, mas tudo indica que fecharão a agenda.Mandei e-mail às

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-56789669246559439362009-03-25T21:45:00.004-03:002009-03-27T00:01:08.982-03:00

Tive o prazer de degustar vinhos com Cristiano Orlandi do Enoblog Vivendo Vinhos e nossas respectivas esposas no Edvino, em fevereiro, na sexta de Carnaval.O Cristiano veio a Curitiba no feriado e aproveitamos para conhecermo-nos pessoalmente e ampliarmos o intercâmbio que já acontecia pela internet. O clima foi casual. Não avaliamos formalmente nenhum líquido, apenas conversamos sobre nossas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-39851212664478922832009-03-09T23:45:00.002-03:002009-03-09T23:49:25.816-03:00

Em sua Degustação #136, a longeva Confraria Bacco Ubriaco provou australianos de Sémillon.O Confrade responsável ainda nos agraciou com instrutiva e divertida brincadeira: ao final da degustação dos australianos, fizemos nosso próprio corte de vinho misturando um Sauvignon Blanc com um Sémillon em diferentes proporções: 80/20, 70/30 e 40/60. O objetivo era reproduzir o corte mais comum em

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-49917457495837568192009-03-08T09:53:00.004-03:002009-03-08T10:08:34.779-03:00

Citamos na VÍDEO DEGUSTAÇÃO #2 as diferentes regiões vinícolas na Argentina. Este mapa ilustra com clareza as principais áreas de produção de vinhos finos.Fonte:www.academiadovinho.com.br

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-63493215951680033192009-03-07T16:45:00.003-03:002009-03-07T16:56:17.658-03:00

Assista à segunda Vídeo Degustação do blog Viva o Vinho! Provei o 27º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, indicação do vivendovinhos.blogspot.com.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-91970280404734480182009-02-25T23:45:00.002-03:002009-02-25T23:57:51.493-03:00

O blog Viva o Vinho! publica o que não beber também. Com muita coragem vamos encarar a descrição deste vinho!Comprei o Marques del Turia no evento de vinhos do Angeloni, na temporada de inverno de 2008, quando os mercados fazem eventos para chamar atenção do consumidor.Na hora considerei o vinho mais barato da vinícola razoável (que estava sendo servido) e resolvi trazer o intermediário para

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-88401509118961836242009-02-17T21:35:00.000-03:002009-02-17T21:39:16.226-03:00

Tenho feito umas experiências, tentado provar coisas diferentes. Tem um prazer a parte encontrar com micos. É claro que prefiro vinhos gostosos, equilibrados, elegantes, ..., mas quando encontramos um tenebroso pela frente relembra o que é um vinho ruim e ajuda a manter o censo crítico.Doña Dominga Viogner é um daqueles "não bebo mais". Chileno de Colchagua, apresentou aroma frutado e fresco.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-35023181754063827622009-02-16T22:01:00.007-03:002009-02-17T21:54:47.213-03:00

Ótima idéia da Confraria Brasileira de Enoblogs de provar rosé. Sou dos que não aderiu ainda aos rosados, pois não encontro sempre algo que me chame a atenção e se quero algo mais leve que o tinto, acabo rumando para o branco e o espumante.Como recebi amigos em casa, necessitava de mais vinho e acabei comprando dois: um mais dentro da proposta de rosé até R$25,00 e outro pouco mais caro. Procuro

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-12516953866554562732009-01-10T11:44:00.006-02:002009-01-11T12:24:13.575-02:00

E não é que a Argento faz um branco razoável também! Na Retrospectiva 2008 meu vinho barato do ano é o Argento Reserva Bonarda. Por acaso, acabei provando neste janeiro mais quentinho em Curitiba o Char.Cor amarelada com certo aspecto untuoso. Aromas bem frutados e média complexidade, com pamonha (milho), fruta branca e frescor. O paladar confirma a acidez do frescor. Tem um peso indesejado,

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-63340345642052701112009-01-06T21:12:00.005-02:002009-01-06T21:23:15.108-02:00

Se 2009 começou bem com o Amat, já surgiu o primeiro mico do ano:A megavinícola Concha y Toro é conhecida por fazer produtos confiáveis em várias faixas de preço. Costumo dizer que a carmenere é a uva custo-benefício, mas não foi o caso deste 2005 do Valle Central.A cor era bordô, bem típica da carmenere. Aromas de frutas vermelhas doces. Cereja fresca bem adocicada. Vinho estranho. É macio, doce

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-8893436082300932072009-01-02T22:35:00.010-02:002009-01-02T23:38:21.090-02:00

O primeiro vinho de 2009 é o tannat uruguayo Amat 2002, feito pelas Bodegas Carrau em Cerro do Chapeu. Para degustá-lo pela segunda vez, precisei encomendá-lo no Angeloni, pois não há muitos mais nos estoques da rede.Como o nome diz, a tannat é uma variedade bem tânica que assume uma expressão mais forte e concentrada no Uruguay.Este era escuro e complexo, com aromas de geléia de frutas vermelhas

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-34665687290643637732009-01-01T19:04:00.007-02:002009-01-03T00:22:27.712-02:00

Foi um ano enológico sensacional. Das centenas de rótulos, selecionei o que foi melhor e mais representativo neste post porque as viradas de ano sempre pedem um balanço do que aconteceu nos últimos 365 dias. Participei de um evento incrível - o Decanter Wine Show - e pude provar vinhos dos sonhos nas confrarias das quais sou membro.Apresentarei os 3 escolhidos do ano, tintos divididos por faixa

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-1909663565824482542008-12-22T11:47:00.003-02:002009-01-05T21:35:06.606-02:00

A linha Terranova popularizou o ensolarado Vale do São Francisco no mundo do vinho. Assim como no RS, a Miolo declara o ano da tiragem das espumantes do NE no envólucro. Atitude ética, para que saibamos se não estamos comprando garrafas muito antigas. A Confaria Brasileira de Enoblogs propõs que neste mês de dezembro provássemos espumantes acessíveis da escolha de cada blog. Já estamos no segundo

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-42740838953964016742008-12-20T14:39:00.005-02:002008-12-20T15:03:10.212-02:00

Vamos provar mais esta moscatel para comparar com outras degustadas no passado.Cor palha meio acizentada. As bolhas duraram pouco, apesar de ser Lote 08. Aromas de intensidade média. Para mim, moscatéis lembram gengibre em geral. Aqui, em Curitiba, há uma fábrica de refrigerantes que faz a gengibirra e as semelhanças são grandes.Além de gengibirra, lembrou maçã. Vale a pena sentir o cheiro de um

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-177169746880762452008-12-13T13:40:00.002-02:002008-12-14T09:20:15.680-02:00

Quando pensava em Château D´Yquem, nunca imaginava que provaria tal botrytizado mitológico tão cedo. Agora, imaginar que degustaria na mesma noite Vega Sicília "Único", Mouton Rothschild e Château d´Yquem não estava em meus devaneios mais absurdos.Felizmente pertenço a um grupo de ousados amantes do vinho. A Confraria Bacco Ubriaco tem evoluido passo-a-passo nesses 5 anos e meio de vida. Estou

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-75686966568200619392008-12-12T21:13:00.006-02:002008-12-12T21:57:03.366-02:00

Fui convidado para provar em primeira mão alguns vinhos inéditos que devem chegar ao Brasil no ano que vem. Além de SECRETA, era também ÀS CEGAS a degustação. Nosso anfitrião serviu-nos os líquidos sem mostrar o que estávamos bebendo e aproveitou para comparar os novos produtos do mercado com semelhantes já bem conhecidos, afim de perceber nossa impressão das novidades. Tenho a dizer que os

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-40495585617250207752008-12-10T21:57:00.007-02:002008-12-13T11:56:43.101-02:00

Para uma ocasião muito especial, eu e minha esposa escolhemos jantar no Edvino. Bar de Vinhos com excelente ambientação, decoração detalhista e grande adega, muitos disponíveis em taça. Atendimento personalizado e cozinha de primeira. Mesmo aqueles pequenos detalhes que fazem toda a diferença estiveram presentes nessa noite quase perfeita.Os pãezinhos do couvert não empolgaram, mas tem um

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-75271052758327353692008-12-03T00:08:00.002-02:002008-12-03T00:17:54.946-02:00

Este é o vinho escolhido para a Confraria Brasileira de Enoblogs em Dezembro. Coube a mim indicá-lo e optei por uma uva que a confraria ainda não havia provado.Este argentino tem cor ruby com alo rosado. Na primeira impressão, já mostrou aroma agradável de especiarias com ameixa. Com o tempo, vai ficando mais frutado.Na boca tem corpo médio. Boca ácida de ameixas vermelhas, com tanino bem seco e

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-28768064856199388272008-11-27T21:40:00.007-02:002008-12-13T11:57:24.536-02:00

Este vinho chamou a atenção na prateleira do supermercado pela composição que a Concha y Toro testou no Chile: Semillón e Moscatel.A cor é amarelo com tom bem verdeal. O aroma tem boa intensidade, característica da moscatel. Realmente, fez referência a experiências anteriores com a uva. Tem um químico que de vez em quando aparece, acabou lembrando (desculpem-me mas foi o que veio à tona mesmo)

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-83668871960089846362008-11-22T22:14:00.005-02:002008-11-22T22:26:03.571-02:00

Este foi o vinho de novembro da Confraria Brasileira de Enoblogs.É um mendocino feito pelas Bodegas Chandon da Argentina. A cor era um violáceo, que me remeteu ao púrpura. Gostei muito dos aromas. É fresco, lembrou tabaco, tem um doce a chocolate e pimenta preta. A boca melhora muito e merece trinta minutos de vinho aberto para ser consumido. Mesmo após evoluido, não correspondeu ao ótimo olfato.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-42736801568098728502008-11-22T22:08:00.002-02:002008-11-22T22:13:59.600-02:00

No post anterior, havia provado este vinho muitas horas depois de sua abertura.Resolvi prová-lo normalmente. Abri a garrafa e aguardei os 20 minutos mínimos para iniciar seu consumo. Fiquei decepcionado.Durante a hora e meia em que tive o vinho na taça havia um aroma incômodo de mofo, de algo que estragou por humidade. Eu diria meio mofado, meio herbáceo.Remete-me, então, a duas hipóteses: ou

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-89537065821245503202008-11-02T22:02:00.006-02:002008-11-09T09:42:15.422-02:00

Tive oportunidade de tomar dois vinhos da Santa Helena oferecidos pela Regina. Tomamos primeiro o Santa Helena Carmenère Malbec Siglo de Oro 2006 e depois o Santa Helena Carmenère Reservado 2007. Ressalto que o Siglo de Oro foi aberto na noite anterior e o tomei no almoço do dia seguinte, algo como 16 horas depois. Ainda que a garrafa tenha sido conservada em geladeira e bem fechada, faz

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-5059721532230025412008-10-26T17:04:00.007-02:002008-11-09T09:44:13.928-02:00

Aparêcia bem escura e violácea. O aroma começou com baunilha e uma incômoda acetona. Com o tempo, o aroma vai-se resolvendo e ficando entre frutas vermelhas e baunilha. De minha experiência com tempranillo argentino, frutado e baunilha realmente predominam. Na boca é um tanto desequilibrado. Muito diferente da maioria das edições dos Tempranillo-Malbec da Santa Julia. Difícil encontrar vinhos na

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-50015225430704799402008-10-19T12:49:00.019-02:002008-10-21T00:36:16.879-02:00

Em nossa primeira Vídeo Degustação publicada, tocamos no assunto dos paralelos, que definem as melhores regiões do mundo para cultivar a videira. Muitos são os fatores que influenciam a produção de vinhos de qualidade, mas a latitude onde são feitos é um aspecto a ser considerado.A videira é planta que necessita de um descanso no inverno, reunindo forças suficientes para produzir as uvas no verão

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-20409100828748715772008-10-11T21:29:00.010-03:002008-10-17T14:38:29.456-03:00

Inicia-se uma nova fase no Enoblog Viva o Vinho! Estréia hoje a primeira Vídeo Degustação publicada. É um projeto novo e ainda tenho muito a aprender com ele, mas não quis adiar. Houve até um problema técnico com a energia que espero solucionar para os próximos episódios. Ficou ainda mais divertido estrear com uma atividade on-line, pois o vinho degustado é uma indicação da Confraria Brasileira

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-51637400133257600422008-10-11T09:22:00.008-03:002008-10-11T10:01:52.323-03:00

Mais uma vez reunimo-nos na Enoteca Decanter para um agradável encontro. Pessoas boas e bons momentos: é sempre gratificante encontrar-se com os amigos de confraria nessas calmas noites de degustação.Entre os elementos comuns aos vinhos, notei que esses três alentejanos tinham um tom de cor mais acastanhado do que estamos acostumados no cone sulamericano e que a mineralidade ficou bem

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-82250449126196024302008-10-09T22:16:00.014-03:002008-10-11T09:32:23.209-03:00

Degustação #6 – 30/08/2008Portugal/Alentejo – Enoteca DecanterÉ difícil percorrer qualquer área de Portugal sem ter algum contato com a vinha ou o vinho. Por muito tempo foi o artigo de exportação mais importante do país, especialmente no período em que deixou de ser potência marítima mundial, quando entrou em crise o mercantilismo. Durante as grandes navegações desenvolveu-se o vinho Madeira. Já

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-46602882189559590382008-09-14T12:54:00.002-03:002008-09-14T13:03:19.757-03:00

Logo em seguida à degustação de chilenos, a Confraria Bacco Ubriaco realizou confronto às cegas de vinhos do Novo e do Velho Mundo. Estavam na mesa chilenos e franceses. A identificação foi direta, pois as diferenças entre eles eram bem grandes. A surpresa veio no resultado do chileno: a confraria - eu também - acabou avaliando melhor o Marques do que o Dom Melchor. Podemos pensar em muitos

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-85561356781924219422008-09-13T16:00:00.007-03:002008-09-14T12:53:57.180-03:00

A Confraria Bacco Ubriaco realizou degustações seguidas com vinhos chilenos. Nesta, o tema era produtos do Maipo. Todos eram rótulos bem conhecidos e bem conceituados pelos especialistas. Foram degustados às claras, ou seja, todos sabiamos o que estávamos provando. Comprados em viajem para o exterior, os preços pagos estão bem abaixo do mercado nacional.DON MELCHOR 2002 Cabernet SauvignonTop da

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-56562665415408090602008-09-03T23:32:00.007-03:002008-11-02T22:02:03.785-02:00

Noite memorável na Enoteca Decanter em que provamos um dos melhores vinhos de 2008. Poucos vinhos oferecem tanto na faixa de preço em que se encontra o Schild Estate Shiraz 2005. Vale muito tê-lo na adega para tornar especial um bom momento.SHADOWS RUN 2005Um corte de Shiraz com Cabernet Sauvignon que se revelou bem escuro e brilhante. Aroma fresco, de média intensidade, com frutas escuras,

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-72516811652648383372008-09-02T19:47:00.010-03:002008-09-28T22:43:55.603-03:00

Degustação #5 – 02/08/2008Austrália - Enoteca DecanterConhecida também como “Down Under”, a Austrália é uma nação de extremos. Seu interior é marcado por uma região árida muito pouco habitada e ao Norte há rica floresta tropical. Devido às latitudes maiores, é só no extremo sul que se produzem vinhos de qualidade. As primeiras videiras foram plantadas em 1836 no Barossa Valley, mas o

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-53725769586888862372008-09-01T22:27:00.007-03:002008-09-02T23:19:32.267-03:00

Muito tempo atrás, numa informal degustação com confrades da Bacco Ubriaco, resolvemos tomar uns italianos. Não queríamos qualquer coisa e o Toscano era, de fato, um Supertoscano.Estava devendo no blog a postagem dessa noite que incluiu um Chianti Classico e o excelente Tignanello.JANUSProsecco Extra Dry. Bolhas meio grandes, cor palha. Aromas delicados de pêssego. Suave demais. No paladar é

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-41341183811801585582008-08-31T20:42:00.005-03:002008-09-02T23:18:17.774-03:00

Em sua reunião de número #126, a regularíssima confraria Bacco Ubriaco degustou Châteaunuef-du-Pape.Provamos 3 desses vinhos feitos ao sul do Rhône em que se usam muitas uvas, mas podemos destacar Mourvèdre, Cinsault, Grenache e Syrah.CHÂTEAU LA NERTHE 2004Vinho delicado, denotando corpo sutil. Aroma de rosas, fruta fresca e cereja. Também é doce, licor. Confirma corpo leve, tanino redondo. Meio

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-36644707737150524172008-08-24T18:59:00.009-03:002008-11-02T22:00:49.797-02:00

Este vinho é feito no Vale do São Francisco por uma joint venture entre Expand e Dão Sul. Apesar de anunciarem a Medalha de Ouro no II Concurso Internacional de Vinhos do Brasil e a Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards para a safra 2005, o 2004 não é isso tudo.Corte de Syrah com Cabernet Sauvignon. Vinho escuro, de aparência adequada, mas com pequeno alo. Aparenta leveza.Aroma de

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-40079008299437535122008-08-24T18:38:00.009-03:002008-08-31T17:03:17.185-03:00

Vamos a um tannat uruguayo.Cor vermelha. Aromas iniciam com tabaco e chocolate. Bem doce, bem chocolate. Frutas vermelhas, ameixas e cerejas. "Berries" e mais "berries". Mostra com o tempo especiarias. Ataque tânico e de especiarias na boca. Confirma o doce e lembra iogurte de frutas vermelhas. Na experiência em boca o doce some e vai ficando o tanino. 14,5% de álcool. VV!86. R$46,00 na Enoteca

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-15139372686534669022008-08-24T17:35:00.010-03:002008-09-02T19:41:34.362-03:00

Entre os muitos vinhos degustados recentemente, este foi um caso diferente.Abrimos no meio de semana uma garrafa da Miolo Brut e logo veio a decepção, estava choca. O espumtante não tinha borbulha nenhuma e o sabor era estranho. Estava preocupado com a compra desde o início. Queria tomar a Miolo, em especial, por causa do uso do Método Tradicional de segunda fermentação, mas na garrafa dizia que

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-80241300784815497822008-08-23T18:34:00.009-03:002008-08-31T09:53:08.048-03:00

O Decanter Wine Show 2008 em Curitiba foi incrível. A importadora realizou o melhor evento enológico que a cidade já sediou. Foram mais de 300 rótulos de 51 produtores. Grande parte do melhor que a importadora tem a ofecer estava em Curitiba. Na maioria absoluta dos stands o proprietário da vinícola estava servindo os vinhos sempre com sorrisos e simpatia. O ambiente do Buffet du Batel foi

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-83437010569571906702008-08-04T22:47:00.005-03:002008-08-31T20:37:13.027-03:00

Dia 29/07 provamos dois vinhos franceses na Enoteca Decanter Curitiba. Fazia um calorzinho atípico (um inverno atípico, como os anteriores) naquela terça-feira e a opção por brancos foi natural. Queria provar um Chablis para comparar com os californianos da degustação anterior da Bacco Ubriaco. Chablis é uma denominação da Borgonha em que o destaque é a Chardonnay, aliás é muito provável que a

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-46940628797232983082008-08-04T22:24:00.006-03:002008-08-31T09:56:39.391-03:00

Semana passada foram 11 vinhos degustados e nenhum veio para o blog ainda. Aliás, o Viva o Vinho! completou dois anos de postagens em Julho e deixei passar batido. São mais de 17000 visitantes individuais (quase 23000 cliques). A quantidade de visitas está acelerada e a cada semana sobe a média de visitação auferida pelo contador da Bravenet. Um mês atrás eram 40 visitas por dia em média. A média

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-53366444546022620522008-08-04T22:12:00.009-03:002008-08-31T09:57:42.039-03:00

Chegou em Curitiba a loja da Importadora Decanter. Os vinhos da Decanter não são novidade para nós, mas ficamos muito satisfeitos com mais uma boa opção enológica na cidade.Inaugurada em Julho, a Enoteca Decanter Curitiba tem ambiente agradável, vinhos bem dispostos e o portfolio da importadora está bem representado, além de oferecer vinhos nacionais. Já testamos a área para degustação e fomos

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-68096595133773276772008-08-04T22:02:00.004-03:002008-08-31T09:58:14.522-03:00

Aos amantes do vinho de Curitiba, última chamada. Nesta Quinta-Feira, 07/08, no Buffet du Batel será a vez dos curitibanos provarem os vinhos da importadora.Os convites estão sendo vendidos por R$150,00 apenas antecipadamente na Enoteca Decanter. O endereço da loja é Visconde de Guarapuava, 5154 - Batel. Fone 3039-2333.O evento acontece também no Rio de Janeiro, em São Paulo e Belo Horizonte.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-19200654119259546522008-08-03T23:50:00.001-03:002008-08-31T10:00:26.171-03:00

Encontrei minhas anotações!!!!! Sabia que estavam aqui em algum lugar. Enquanto me preparo para mais uma maratona de vinhos no DECANTER WINE SHOW repasso os 21 que provei na Feira de Queijos e Vinhos 2008 do Supermercado Angeloni (ver postagem anterior). Todos eram vinhos simples e de preço relativamente menor, mas alguns se destacam pela relação mais honesta de custo-benefício. Não estão em

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-64825379783105041352008-08-03T00:08:00.002-03:002008-08-05T23:45:42.442-03:00

Encontrei minhas anotações!!!!! Sabia que estavam aqui em algum lugar. Enquanto me preparo para mais uma maratona de vinhos no DECANTER WINE SHOW repasso o que provei na Feira de Queijos e Vinhos 2008 do Supermercado Angeloni (ver postagem anterior). Todos eram vinhos simples e de preço relativamente menor, mas alguns se destacam pela relação mais honesta de custo-benefício. Não estão em ordem

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-53220478720694613882008-07-31T22:50:00.004-03:002008-08-31T10:02:10.125-03:00

Entre os lugares mais baratos de comprar vinho na cidade estão as lojas de vinho do mercado municipal, além de ser um ótimo passeio para o fim-de-semana. Tem aquele aroma confuso típico das verduras e frutas misturadas, a agitação das pessoas passando com sacolas pra lá e pra cá e os feirantes com seus jalecos azuis.No mercado há muitas barracas de frutas e verduras, como não poderia deixar de

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-36559753658800915532008-07-31T22:15:00.009-03:002008-08-31T20:37:53.807-03:00

PARA A CONFRARIA BRASILEIRA DE ENOBLOGSRealmente, após a degustação às cegas de vinhos nacionais (relembre) e depois de provar mais uma vez este Pizzato, não posso concordar com as notas dos poucos vinhos brasileiros provados pelas grandes publicações internacionais (veja).Podemos questionar o preço do vinho nacional na comparação com similares da Argentina e do Chile. Justifica-se porque as

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-50848504386751221902008-07-24T22:17:00.011-03:002008-09-02T21:09:23.958-03:00

A degustação foi realizada na Vino! Batel. Infelizmente, mesmo tendo preparado a degustação, não pude estar presente devido a compromissos profissionais. Os confrades relataram que o primeiro vinho foi o diferencial da noite, mesmo não sendo um Sangiovese da Toscana. Fiquei também muito curioso com o Falesco e pretendo prová-lo em breve.Agradeço ao pessoal da Vino!Batel por ter recebido muito bem

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-43465226133558718772008-07-24T21:45:00.007-03:002008-09-02T21:09:53.751-03:00

A degustação #3 teve a apresentação dos vinhos argentinos da Escorihuela Gascón, importados pela Wine Company. Provamos Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese e Malbec, dando panorama didático das características do que cada uva pode apresentar.FAMILIA GASCÓN CABERNET SAUVIGNON 2005Cor violácea com toque rosado, meio atípica. Da Cab. Sauv. esperamos ruby. Frutado e floral, com alguma especiaria no

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-13831438932807698372008-07-21T20:45:00.012-03:002008-09-02T21:10:11.304-03:00

O tema da noite foi Argentina, com a Wine Company apresentando os vinhos da Escorihuela Gascon.VELHA VINÍFERADegustação #3 – 28/06/2008Escorihuela GascónCEPASContinuando nosso estudo das uvas temos vinhos de três castas novas: malbec, syrah e sangiovese. A oportunidade é muito interessante porque provamos os vinhos da Escorihuela Gascón. Poderemos sentir bem didaticamente a diferença das uvas que

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-81874185068648753492008-07-20T17:28:00.006-03:002008-08-31T20:38:35.657-03:00

Nesta sexta-feira reunimos a família no Laércio para comemorar a chegada do Rafael em Curitiba. Tomamos dois argentinos trazidos de incursões ao país vizinho.O Rafael, como é de costume, desvirtuou o assunto do vinho e propôs nova modalidade de desgutação: "às mudas". O papel de irmão do meio é esse mesmo - risos - e mesmo com suas tentativas provamos os vinhos. Não foi às cegas nem às mudas,

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-71108559560281384942008-07-15T23:27:00.004-03:002008-08-31T16:18:45.580-03:00

A importadora Decanter faz pela segunda vez em ano par seu evento "Decanter Wine Show". Desta vez estará no sul do Brasil com mostra em Curitiba!!! Será 07 de Agosto no Buffet do Batel. Estive em 2006 no Rio de Janeiro e fiquei maravilhado com o evento, como podem ver nos posts: Decanter Wine Show - 23/08/2006 e Direto de Ipanema - Xampanheria.No release constam confirmados 50 produtores somando

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-81678944171303391422008-07-14T22:15:00.008-03:002008-08-31T16:20:40.874-03:00

Dia 07 de Julho provei este belo Shiraz Sul-africano na Expand Curitiba.O jantar foi maravilhoso. Comi a melhor massa recheada da minha vida: um Anglioni com recheio de vitela e molho feito do próprio caldo da carne. Massa fina e recheio grosso, para comer de joelhos!O Steenberg pede tempo de respiro ou decantação para abrir os aromas. A temperatura ideal é mais alta, nos 18ºC, para não

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-2244955487689477322008-07-14T20:40:00.005-03:002008-08-31T16:21:19.953-03:00

O Angeloni comemora 50 anos com Feira de Queijos e Vinhos. Aqui em Curitiba acontece entre os dias 03 à 20 de Julho de 2008, funcionando de terça a domingo no piso superior do Supercenter Angeloni Água Verde. O Ingresso custa apenas R$2,00 e vale a pena. Estive no evento três vezes já. Pude provar inúmeros vinhos. Alguns ruins, mas outros já razoáveis e encontrei algumas boas surpresas na gama

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-70949203428700837452008-07-14T20:20:00.005-03:002008-08-31T16:24:13.552-03:00

O Mercadorama oferece o evento "sabores de inverno" entre os dias 10/07 e 09/08 das 16h às 22h de terça a domingo aqui em Curitiba, no estacionamento da loja Seminário. Fica na Nossa Senhora Aparecida, 582. Há cursos e palestras, podendo ser feita a inscrição com 1 Kg de alimento ou um agasalho.Visitei o evento neste domingo, dia 13/07 e não é nada de especial. Vale pela curiosidade apenas, ou

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-57467600749923346142008-07-09T22:39:00.010-03:002008-09-02T23:17:22.047-03:00

No dia 16/06/2008 esteve a meu encargo realizar degustação de vinhos nacionais para a confraria Bacco Ubriaco. Optei por fazer às cegas afim de evitar influência dos preconceitos em relação aos vinhos nacionais. Na verdade, o objetivo também era avaliar o preconceito em si e coloquei um vinho surpresa estrangeiro e renomado no evento.De fato, houve certa confusão entre os confrades. Alguém

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-28687729440623932652008-07-09T21:58:00.004-03:002008-09-01T23:02:06.679-03:00

Aproveitando o tema de vinhos nacionais que muito chamou a atenção no Viva o Vinho! com a postagem do Miolo Lote 43, divulgo as notas atribuidas pelo site da revista Wine Spectator aos vinhos locais, quando se pesquisa a palabra "Brazil" no site.Eles beberam apenas três grupos vinícolas: Miolo (Miolo e RAR), Rio Sol e Pizzato.Chama a atenção a maioria ter sido provado em 2008. Pode significar que

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-80251154336554302462008-07-03T22:33:00.006-03:002008-09-01T23:04:15.049-03:00

Neste mês de junho a Confraria Bacco Ubriaco realizou degustação de vinhos nacionais. Fui o responsável pela #122 e a preparei às cegas. Tomamos Salton Talento 2002, Villa Francioni 2004 e Miolo Lote 43 2004.Ficarei devendo a postagem, mas faço o serviço de utilidade pública (consequentemente propaganda gratuita) de informar em primeira mão que o melhor vinho nacional da noite voltou a ser

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-82973598286067664672008-06-29T22:09:00.011-03:002008-09-02T21:16:54.997-03:00

São muitas as provas em 2008. Rivaliza de perto com 2007 em relação ao alto nível das oportunidades que se têm apresentado. Se não tomei nada equivalente ao Haut-Brion da comemorativa #100 da Bacco Ubriaco, já no final de 2007 sorvi o supertoscano Tignanello (que estou devendo no blog). Em 2008 vieram os top chilenos em várias degustações, alguns lalande-de-pomerol e pessac-léognan representando

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-50477833708407307682008-06-29T21:40:00.004-03:002008-09-02T21:19:58.834-03:00

Abaixo, notas de estudo para orientar os membros da confraria em sua segunda reunião.CEPASEntre as Vitis Viníferas existem variedades e mutações de uvas que produzem vinhos completamente diferentes.Cabernet SauvignonA pequena casca-grossa. Por ter muita casca e pouca polpa é de baixo rendimento. Faz vinhos austeros, tânicos e com muita cor. Em geral, ruby-violácea na juventude e envelhece para o

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-78961278679844538512008-06-29T20:37:00.005-03:002008-09-02T21:23:10.646-03:00

A Velha Vinífera reuniu-se desta vez com 14 confrades e confreiras para estudar um pouco mais sobre o mundo do vinho. Degustação interessante, onde o confronto da América do Sul com franceses foi a marca do evento. Não objetivamos rankear porque os vinhos daqui eram mais baratos. O fundamental era provocar os membros com uma nova experiência de vinhos franceses, pois costumamos beber mais os

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-56114695373573925562008-06-21T14:31:00.005-03:002008-09-02T22:54:01.334-03:00

Em meio a tantos vinhos de primeira, cabe provar e avaliar um mais barato um pouco. Tomamos no almoço este Santa Carolina acompanhando um risoto feito bem à colonia italiana.O vinho deixou a desejar. Cor mais clara, rosadinha como muitos desta cepa, mas ainda mais claro. Falta brilho. Aroma de frutas. Boca desequilibrada, muito álcool. Sempre digo que a Carmenère faz vinhos baratos razoáveis. É a

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-37401383241692599062008-06-15T08:53:00.008-03:002008-09-02T23:07:03.784-03:00

Poucos dias depois de participar da fundação da Velha Vinífera, estava em 03/06/2008 a comemomar os 5 anos da confraria BACCO UBRIACO. Evento memorável, histórico e literalmente magnífico. Os vinhos da noite eram todos de belíssimas garrafas Magnum. Líquidos dos mais finos acompanharam excelente jantar no restaurante Boulevard:EntradaSalada BoulevardTrouxinha de patê de foie gras com creme de

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-31886063679306450052008-06-15T08:06:00.008-03:002008-09-02T21:25:33.785-03:00

Foi com muito prazer e muito vinho que iniciamos nova Confraria em Curitiba:A VELHA VINÍFERA.Tenho a honra de coordenar o grupo formado em sua maioria por médicos e médicas que propõem-se a quinzenalmente estudar o fascinante mundo do vinho e passar momentos agradáveis provando o líquido de Bacco.O vinho sempre traz alegria, estreita laços e constrói boas amizades. Assim esperamos que seja também

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-74175339870949250312008-02-27T22:54:00.003-03:002008-09-02T23:10:59.584-03:00

Sou fã da Sauvignon Blanc de clima temperado, pois adoro a acidez, o frescor e as frutas. Parece um vinho perfeito para o verão brasileiro.Agradou-me a idéia de brancos mais encorpados que procuram preservar aromas frutados e acidez na estrutura. Uma diferença fundamental é que Chadonnays e Viogners costumam passar por fermentação malolática. Trata-se de transformar ácido málico em ácido lácteo,

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-46317364417074582642008-02-26T21:59:00.004-03:002008-09-02T23:12:27.102-03:00

Tomei este vinho em duas ocasiões. Vinho difícil, tânico. Começa muito fechado e agrada ao longo do tempo. Melhor se aberto mais de 30 min antes do consumo.Feito em Stellenbosch na África do Sul, apresentou aromas sangüíneos, carvalho e frutas vermelhas. Boca tânica, excelente corpo revelando pimenta do reino e confirmando o sangue. Muito equilibrado.Já pode ser bebido, mas estará ideal de 2011

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-80169072325235911632008-02-26T21:29:00.003-03:002008-09-02T23:14:30.214-03:00

Recentemente tomei a safra 2003 que já mostrava sinais de desgaste, ainda que o vinho não estivesse de todo mal.Agora provei um mais jovem, como deve ser feito, para checar a boa e acessível linha da Concha y Toro.O Sunrise Carménère 2005 apresentou cor bordô escura. Aromas de média intensidade com ênfase na madeira: couro e cereja ao marrasquino. Com o tempo surge café interessante.Boca

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-31063592338523682902008-02-26T21:23:00.005-03:002008-09-02T23:16:48.109-03:00

A confraria Bacco Ubriaco desafiou seus membros numa degustação de Mendocinos. Fomos convidados a adivinhar safra e varietal de 4 garrafas.Para confusão geral, deparamo-nos com dois vinhos que realmente estavam enigmáticos e apenas um dos onze degustadores presentes acertou na mosca os 4.O nível foi alto e chamou a atenção o Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2000 chegando com louvor aos 8 anos de

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-35279558302807344992008-01-30T01:48:00.005-02:002008-09-02T23:38:16.545-03:00

Ontem realizamos a degustação 112 da Confraria Bacco Ubriaco na Expand Winestore Curitiba. Agradecemos muito ao Rafael, um de nossos padrinhos, e a todo o time da casa por nos receber sempre muito bem.Confrades enviados especialmente ao Chile trouxeram na bagagem vinhos especialmente selecionados para nossa degustação de abertura de 2008. O Sauvignon blanc não me agradou tanto. Já os tintos eram

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-60110837585160749922008-01-27T11:00:00.001-02:002008-09-03T23:51:50.025-03:00

29/12/2007. Para quem está acostumado com a América do Sul é fantástico provar vinhos sul-africanos. Este veio de Stellenbosch. É um corte do cabo (cape blend) e, para isso, deve apresentar pelo menos 20% de Pinotage e 25% de Cabernet Sauvignon. No caso do Beyerskloof Synergy são 38% de Pinotage, 34% de Cabernet Sauvignon e 28% de Merlot.Degustei o vinho em duas ocasiões distintas no fim de 2007

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-21117957046618642432008-01-27T10:56:00.001-02:002008-09-13T15:36:13.619-03:00

29/12/2007. Este argentino de Mendonza chama a atenção por receber 90 pontos regularmente na Wine Spectator. Importador e revendedores não deixam de lembrar ao vendê-lo e os insiders compraram em caixas este verdadeiro best buy. Já o tomei diversas vezes nesta mesma safra e sempre agradou. Desta vez, parei para fazer a análise técnica.Elaborado com uvas Malbec oriundas de vinhas de 30 anos.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-62711963812130906952008-01-27T10:52:00.001-02:002008-09-13T15:38:26.522-03:00

20/12/2007. Aproveito para comparar o Cabriz com este vinho feito de Castelão, a mesma uva do Periquita. São vinhos opostos! O Cabriz é tradição, já este feito em Terras do Sado pela Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões é moderno, confirmando a tendência na Península de Setúbal.Belo vinho, ruby, límpido, brilhante. Aroma delicado de frutas vermelhas. Sem grande complexidade, todavia muito

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-1344983207605861692008-01-27T10:48:00.001-02:002008-09-13T15:41:58.908-03:00

03/01/2008. Degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs.É um português DOC Dão produzido pela Dão Sul Soc. Vitivinícola S.A com as uvas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As garrafas do Dão são diferentes, mais bojudas na parte inferior. Esta era bem escura e possuía alto relevo da Cabriz.Ao servir pareceu aquoso de corpo. Cor escura, ruby com leve acastanhado. Aromas iniciais

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-90321490526028466352007-12-29T14:14:00.001-02:002008-09-13T15:44:00.026-03:00

Está difícil de participar da Confraria Brasileira de Enoblogs. Bebi com atraso o vinho e só estou postando um mês depois. A data é o primeiro dia de cada mês e a proposta é fantástica: enófilos virtuais do Brasil todo darem sua opinião sobre um vinho.Antes tarde do que nunca, coloco abaixo minhas anotãções sobre o vinho de 1º de Dezembro:Trivento Shiraz/Malbec 2005Argentina. Cor ruby opaco.

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-74200594821755895172007-12-29T14:00:00.001-02:002008-09-02T23:42:06.144-03:00

Como parte do encerramento das atividades de 2007, a Confraria BaccoUbriaco promoveu as degustações 111 e 112 juntas. A última foi durante a sobremesa do evento, quando avaliamos 3 Tokays.Entre as muitas cepas que entram em sua elaboração, os maiores percentuais ficam para Furmint e Hárslevelü (pronuncie como quiser, risos). O termo aszú diz respeito aos bagos atacados pelo fungo Botrytis cinerea

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-4993116140667079342007-12-13T22:54:00.001-02:002008-09-13T15:53:46.400-03:00

Depois de tanto tempo sem degustação do blog finalmente fizemos mais uma. O objetivo desta vez foi reunir amigos que curtem a brincadeira, mas que não são tão acostumados a sentar em frente a uma taça e examinar atentamente o vinho.Escolhi a Carmenére por ser a uva que se tornou símbolo do Chile. Não é necessariamente a melhor uva chilena. Eu, particularmente, adoro os Sauvignon Blanc. Excelentes

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-70824812562308861902007-12-13T22:51:00.001-02:002008-09-13T15:55:15.384-03:00

No intuito de dar uma mostra para minha esposa dos vinhos brancos chilenos abrimos o Santa Ema. Quase translúcido, com jeito de vinho bem fresco para o verão. Olfato não agradou tanto quanto a aparência, com toque herbáceo. Boca confirmando a falta de frescor esperada por mim para o Sauvignon Blanc chileno. Tomamos em família e a maioria gostou, eu é que fiquei mais decepcionado, pois neste blog

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-41339289396207824892007-11-10T14:18:00.001-02:002009-01-05T22:42:03.144-02:00

As provas de argentinos são muitas e continuarão assim, pelo visto. A boa relação de preço/qualidade é sempre destaque, ainda mais com as tarifas reduzidas do Mercosul.Nem sempre sãovinhos bons ou me agradam como veremos abaixo, mas procurando bem cada um pode encontrar os que mais gosta.Destaco mais uma vez que meu estilo de vinho é para mais complexos e delicados. Excessos de carvalho e álcool

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-5515056541872900362007-11-10T14:07:00.001-02:002009-01-05T22:43:54.884-02:00

A confraria Bacco Ubriaco teve uma experiência nova esses dias. Curitiba está passando por uma primavera repleta de temporais. Pode ser casual, mas os alarmes dos climatologistas sobre as mudanças parecem fazer sentido quando um período como esse acontece. É possível que tenhamos de nos acostumar e nos preparar para climas mais extremos.O fato é que meia cidade (ou mais) ficou sem luz no dia 29

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-56187145269358926042007-09-09T13:22:00.001-03:002008-09-13T15:47:38.499-03:00

Terça-feira, 28/08, estivemos rapidamente na inauguração da nova loja da Expand Curitiba. Fica na Batel, uma quadra antes da Brigadeiro Franco. Como a Batel é uma rua bem complexa em termos de nomes de trechos, o endereço nominal é Benjamin Lins, 559.A estrutura de dois pisos tem em cima charutaria e espaço gourmet. No piso inferior bistrô e loja. A nossa disposição, ávidos consumidores de vinhos

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-21745896922532380352007-09-09T13:05:00.001-03:002009-01-05T22:57:04.539-02:00

Retomando os acontecimentos marcantes de 2007 que ficaram fora do blog, parabenizamos a BaccoUbriaco por ter realizado em grande estilo sua centésima degustação em nove de julho na Vino!Batel, naquele mesmo endereço na Comendador Araújo de quando se iniciou a confraria na, então, Expand.O evento extraordinário foi incrível. Foram bebidos vinhos franceses absurdos. Todos ícones de mais de 92

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-66553428190175632432007-09-09T12:54:00.001-03:002009-01-05T22:45:32.669-02:00

Em visita ao Boulevard Loja e Restaurante, na voluntários da pátria, fomos muito bem recebidos pelo proprietário Carlos Feliz e pelo Diogo. Aproveitamos a oportunidade para iniciar a pesquisa de Gewurztraminer, tema de minha degustação na confraria BaccoUbriaco em outubro.Entre algumas dúvidas sobre qual vinho comprar, acabamos aceitando a sugestão do Carlos de levar o Rosé Terra Amata 2006 do

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-27494625693485708312007-09-02T19:21:00.002-03:002009-03-27T00:20:55.192-03:00

Bento Gonçalves – Carnaval 2007Pode apedrejar quem quiser, mas não encontramos o terroir Vale dos Vinhedos. O que presenciamos e degustamos foram vinhos de excelente qualidade feitos com o estilo próprio de cada vinícola. A personalidade das casas está além das características de conjunto da região.Fomos para Bento Gonçalves tomar muitos vinhos e ver de perto a Fenavinho 2007. A Feria não tem lá

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-87495464679925875232007-09-02T19:15:00.000-03:002007-09-02T19:52:58.893-03:00

É, o desejo manifestado no último post não se concretizou. Em Janeiro!!!!!!! Estava atrasando com a atualização no enoblog e tinha muitos vinhos pela frente. Meses depois estamos aqui retomando o trabalho.Foram muitos vinhos excelentes e outros nem tanto neste 2007. Com direito a carnaval enológico em Bento Gonçalves. As fotos estão aí para mostrar um pouco o motivo de não ter mais tempo para o

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-1169242870191637742007-01-19T19:13:00.001-02:002008-11-02T22:40:18.368-02:00

Com muitos vinhos pela frente, particularmente brancos, tenho de publicar logo para acompanhar o passo. As provas são muitas e o janeiro quente que faz aqui chama sempre a tomar vinhos a baixas temperaturas em busca de frescor.A recorrência de algumas marcas por simpatia pessoal e disponibilidade no mercado permitirá estabelecer pequenas diferenças em safras e faixas de preço.De pronto, com este

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-31429259.post-1168812728966726312007-01-14T19:34:00.001-02:002008-11-02T22:43:42.721-02:00

O Viva o Vinho! já está chegando na 2000º visita. Isso significa que a média diária gira em torno dos 12 ou 13 acessos. Fantástico. Duas ou três por dia são de retornos e a maioria absoluta vêm do google.O ano continua em forte rítmo enofílico. Hoje é provável que eu prove mais dois ou três brancos nacionais, portanto vamos blogar os que já ficaram para trás, porque não se percam. Serão 1

Leonardo de Araújohttp://www.blogger.com/profile/16567679790196084381noreply@blogger.com0